♣♫♣ دجاج على الطريقة المغربية♣♫♣

ناخد دجاج مغسول جيدا نضيف عليه كزبره مطحون مع 4 حبات ثوم ملح حبات هيلفلفل اسود زعفران ويا ريت لو في الحر زنجبيل و نتبل الدجاج جيدا من جميعالجهات و نتركه 3 ساعات .

في الحلة نقطع بصلتين كبيرتين + نصف ليمونة مخللة + زيت عادية وزيت ازيتونو كبده الدجاج مدحوسة مع البصل والدجاج المثبل ونحن نقلب بملعقة خشب لمدة5 دقايق ثم نضيف كوب ماء كبير و نقفل الحلة لما يطبخ الدجاج ندخله الفرنيتحمر و نترك المرق يتبل جيدااااااااااااااا حتى يتبخر كل الماء و في طبقالتقديم نزينه بالليمون ولليمون المخلل والف هنا وشفا

ممممممممممممممممم شهيتينا مشكوووووووووووووووووووووووووووورة حبيبتي والله يعطيك العافية