المسفوف الجزائري

المقادير:
-500 غ كسكسي
-60غ زبدة
-200غ سكر ناعم
-100غ بندق
-100غ لوز محمص
-100غ زبيب
-100غ فزدق محمص
-100غ صنوبرمحمص
-2 م ك زيت زيتون

طريقةالتحظير:
-بللي الكسكسي ب2 كوب ماء و 2 ملاعق زيت زيتون وحركيه بايدينك
-حطي الكسكسي في الطنجرة الي تطبخ الاكل بالبخار واتركيه يطبخ بالبخار لمدة 15 دقيقة
-افرمي البندق واللوز فرم خشن
-انزلي الكسكسي وصغيه في وعاء واضيفي له السكر الناعم والزبدة ممكن تضيفي شوية حليب كمان واخلطي الكل جيدا
-زيني المسفوف بالمكسرات على ذوقك
وهذا يا أحبتي نديروه بزاف في رمضان وخاصة بالسحور مع اللبن او الحليب وبالهنى والشفى على قلوب الغوالي

كما توجد طرق اخرى لتحضير المسفوف او الطعام او الكسكسي وله عدة تحضيرات حسب كل منطقة واختلاف عاداتهم وتقاليدهم وسأوافيكم بها لاحقا ......................


http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/97601042852942278.jpg

مشكوووووووووووووووووووووورة يا طباختنا على المجهودات المعتبرة الي تقدميها في سبيل تحسيين المنتدى

مممممممممممممممم حاب ناكل درك بعد شكرا

شكراااااااااااااااااااااااااااا لمروركما العطر